Новости
Ноябрь 25, 2025
История винокурни
Мы уже не раз рассказывали, какой путь прошла винокурня «Кемля». Сегодня мы предлагаем вспомнить эту историю целиком — от легенд XIX века до новейших достижений.- «Ничто меня не переменит»: как всё началось
История берёт начало в 1828 году, когда дворянин Степан Степанович Кротков основал в селе Кемля винокуренный завод.В своем время в его имении бывал поэт Александр Пушкин, а девиз рода Кротковых — «Ничто меня не переменит»— стал символом преемственности и стойкости, которую мы храним и сегодня.
- Производственные традиции XIX века
Уже тогда на нашем заводе работали солодиновые боксы — те самые, что спустя век мы восстановили для производства солодового спирта.
- Испытания и преемственность XX века
Несмотря на войны, кризисы и перемены эпох, завод не прекращал своей работы. Это редкий случай для российского производства — почти две сотни лет без перерыва.
- Наше время
Начало нового века стало для спиртового завода «Кемлянский» временем открытий: внедрение современных технологий, переход на производство дистиллятов и первые эксперименты с выдержкой. В 2007 году предприятие первым в стране выпустило спирт «Альфа» с чистотой, превышающей ГОСТ в 10 раз; восстановило исторические солодиновые боксы XIX века, вернувшись к естественному брожению и работе с растительными ферментами; одним из первых в России запустило производство дистиллятов — напитков, стоявших у истоков русской винокуренной культуры; в 2019 году представило спирт с нулевым содержанием метанола — уникальную разработку отечественной спиртовой промышленности.
История «Кемли» — это история постоянного движения вперёд, при верности своим корням и девизу рода основателя: «Ничто меня не переменит»
А вы уже читали эти материалы? Если пропустили — самое время наверстать.