Что посмотреть
„Любовь движет миром, да, но виски вращает его вдвое быстрее!“
Сэр Эдвард Монтегю Комптон Маккензи
(шотландский писатель)
Мы производим виски по классическим шотландским технологиям с перегонкой в медных кубах и выдержкой в бочках не менее трёх лет.
Применяя знания и опыт поколений, нам удалось создать поистине уникальные продукты, качеством которых мы гордимся и готовы рассказывать об этом бесконечно!
Именно поэтому Винокурня Кемля открывает единственный в своем роде экскурсионный маршрут на производство первого российского односолодового виски KEMLYA!
Теперь виски Кемля можно не только попробовать, но и своими глазами увидеть как он производится, узнать все секреты и нюансы.
Винокурня Кемля – место с самобытной глубинной философией и 200-летней историей
Перед гостями открывается возможность:
- ПОСЕТИТЬ музей с уникальной экспозицией;
- УВИДЕТЬ своими глазами производство одного из лучших спиртов для производства крепкого алкоголя в России;
- ПОЧУВСТВОВАТЬ невероятную энергетику места, тесно связанного с А.С. Пушкиным, М.Ю. Лермонтовым и даже Иваном Грозным;
- ПРИКОСНУТЬСЯ к многовековой истории бочек из мореного дуба возрастом более 2000 лет
- ПОЗНАКОМИТЬСЯ с уникальными традициями и классикой шотландских вискокурен.
Винокурня Кемля приглашает в гости и уже распахнула для Вас свои гостеприимные объятия!
Контактные данные для записи групп:
По всем интересующим вас вопросам звонить +7 (987)991 15-55 — Чибиркина Евгения Ивановна или пишите chibirkina_ei@kemlyanskiy.com
Маршрут
1
Посещение музея Центра гостеприимства, чьи архивы хранят уникальные артефакты, связанные с 200-летней историей завода. Здесь вы познакомитесь с производством беспохмельной водки, поймете при чем тут А.С. Пушкин, какую роль в истории завода сыграл М.Ю. Лермонтов, а также узнаете какие секреты хранят бочки из морёного дуба возрастом более 2500 лет.
Посещение солодовни. Вам удастся побывать в старейшем здании 1828 года постройки и своими глазами увидеть и поучаствовать в производстве солода.
Посещение спиртового цеха. Мы побываем на производстве высокоочищенного спирта Альфа (впервые произведенного на территории спиртзавода и впоследствии введенного в ГОСТ РФ), узнаем об уникальной органической линейке спиртов, а также попробуем осахаренное сусло — одно из главных составляющих процесса брожения.
Посещение цеха дистилляции. Посетители цеха дистилляции познакомятся с производством исконно русских напитков — дистиллятов, которые были незаслуженно вытеснены ректификатами еще в 1894 году. Гостям удастся увидеть единственные в своем роде аппараты и установки, не имеющие аналогов в мире. В ходе экскурсии гостям будет предложено попробовать выгнанный в их присутствии дистиллят и убедиться в его высочайшем качестве.
Посещение хранилища бочек. Атмосфера этого места уникальна. Вы узнаете о нюансах выдержки солодового дистиллята, о типах и видах бочек, используемых на производстве, познакомитесь с испанскими бочками (хересный бат), бардосскими барриками, американскими и португальскими баррелями, сигарными бочками, а также уникальными бочками из мордовского морёного дуба возрастом более 2000 лет!
Посещение дегустационного зала. Кульминация экскурсионного маршрута. Вам будет предложено продегустировать 5 релизов виски, а также фуршетные закуски. В финале дегустации приятным послевкусием от увиденного и услышанного станут памятные подарки.
Маршрут доступен для людей 18+ без серьезных физических ограничений.
Сезонность: экскурсионный маршрут доступен круглогодично.
Время для посещения: с 09.00-12.00, с 13.00-16.00.
Продолжительность экскурсии - 2 ч. 30 мин.
Состав группы:
- от 6 до 20 человек (суббота, праздничные дни);
- от 1 до 20 человек (понедельник – пятница).
- Посещение Центра гостеприимства (музейного комплекса);
- Экскурсия на территорию производственного спиртового цеха;
- Посещение цеха дистилляции;
- Посещение хранилища бочек, где происходит выдержка вискового дистиллята;
- Посещение дегустационного зала.
Стоимость тура включает в себя:
- обзорную экскурсию и обслуживание по программе.
Дополнительно оплачиваются:
- трансфер до завода и обратно;
- сувениры;
- продукция завода.
Контактные данные для записи групп:
По всем интересующим вас вопросам звонить +7 (987)991 15-55 — Чибиркина Евгения Ивановна или пишите chibirkina_ei@kemlyanskiy.com
Маршрут
2
Посещение музея Центра гостеприимства, чьи архивы хранят уникальные артефакты, связанные с 200-летней историей завода. Здесь вы познакомитесь с производством беспохмельной водки, поймете при чем тут А.С. Пушкин, какую роль в истории завода сыграл М.Ю. Лермонтов, а также узнаете какие секреты хранят бочки из морёного дуба возрастом более 2500 лет.
Посещение солодовни. Вам удастся побывать в старейшем здании 1828 года постройки и своими глазами увидеть и поучаствовать в производстве солода.
Посещение спиртового цеха. Мы побываем на производстве высокоочищенного спирта Альфа (впервые произведенного на территории спиртзавода и впоследствии введенного в ГОСТ РФ), узнаем об уникальной органической линейке спиртов, а также попробуем осахаренное сусло — одно из главных составляющих процесса брожения.
Посещение цеха дистилляции. Посетители цеха дистилляции познакомятся с производством исконно русских напитков — дистиллятов, которые были незаслуженно вытеснены ректификатами еще в 1894 году. Гостям удастся увидеть единственные в своем роде аппараты и установки, не имеющие аналогов в мире. В ходе экскурсии гостям будет предложено попробовать выгнанный в их присутствии дистиллят и убедиться в его высочайшем качестве.
Посещение хранилища бочек. Атмосфера этого места уникальна. Вы узнаете о нюансах выдержки солодового дистиллята, о типах и видах бочек, используемых на производстве, познакомитесь с испанскими бочками (хересный бат), бардосскими барриками, американскими и португальскими баррелями, сигарными бочками, а также уникальными бочками из мордовского морёного дуба возрастом более 2000 лет!
Маршрут доступен для людей 18+ без серьезных физических ограничений.
Сезонность: экскурсионный маршрут доступен круглогодично.
Время для посещения: с 09.00-12.00, с 13.00-16.00.
Продолжительность экскурсии - 1 ч. 30 мин.
Состав группы:
- от 1 до 20 человек (понедельник – пятница).
- Посещение Центра гостеприимства;
- Экскурсия на территорию производственного спиртового цеха;
- Посещение цеха дистилляции;
- Посещение хранилища бочек, где происходит выдержка вискового дистиллята.
Стоимость тура включает в себя:
- обзорную экскурсия по территории завода.
Дополнительно оплачиваются:
- трансфер до завода и обратно;
- сувениры;
- продукция завода.
Контактные данные для записи групп:
По всем интересующим вас вопросам звонить +7 (987)991 15-55 — Чибиркина Евгения Ивановна или пишите chibirkina_ei@kemlyanskiy.com
Персональная бочка
В последние годы инвестиции в жидкое золото являются одними из самых прибыльных, особенно когда идёт речь о покупке бочек с виски. Наверняка многие фанаты мечтают о своём, специальном релизе. И, чтобы обеспечить такие возможности в России, мы запускаем программу «Персональная бочка» с первым российским солодовым виски Кемля. Теперь каждый желающий может купить бочку или несколько, заполненных нью-мейком, который выгнан на новом оборудовании по шотландской технологии на Кемлянском винокуренном заводе.
Преимуществом покупки полной бочки является полный контроль над возрастом, необходимостью финиширования и типом бочки для этого, и крепостью алкоголя. Вы также получаете бутылки с персонифицированной этикеткой, при этом цена за бутылку будет ниже, чем у официального розлива виски Кемля.
Как это работает: вы выбираете бочку - для этой программы мы предлагаем стандартный баррель из-под бурбона из американского белого дуба - которая заполняется в вашем присутствии. Минимальный срок выдержки составляет 3 года. Бочка будет всё это время храниться на стандартном складе Кемлянского винокуренного завода.
Обратите внимание, что допускается около 5% потерь при созревании в первый год, так как бочка впитывает в себя часть жидкости, и около 2% потерь в последующие годы — известная всем «доля ангелов».
По истечению 3-х лет вы можете выбрать: разливать виски, продолжить выдержку или отправить на дополнительный выдержку (финиширование) в другой тип бочки по вашему выбору. Бутилирование осуществляется через 7 месяцев по окончании процесса стабилизации на выбранной вами крепости. Так же возможно бутилировать ваш релиз при бочковой крепости.
В итоге вы получаете ваш личный, полностью официальный, российский солодовый виски.
По всем интересующим вас вопросам звонить +7 (987)
991 15-55, писать chibirkina_ei@kemlyanskiy.com
—
Чибиркина Евгения Ивановна
Запись на экскурсионные программы по телефону: +7 (987) 991 15-55 — Чибиркина Евгения Ивановна