Новости
Июль 4, 2025
Более 200 бочек
На этой неделе на нашу винокурню приехала впечатляющая партия: 204 новые дубовые бочки из белого американского дуба.Каждая — объёмом 200 литров (53 галлона), производства Kentucky Bourbon Barrels, с четвёртой — максимальной — степенью обжига.
Что мы с ними будем делать?
Комментирует мастер-блендер винокурни, Геннадий Силиванов: «Мы планируем выпускать ржаной и кукурузный виски — Rye и Corn в нашем авторском стиле. И выдержка будет происходить по американским стандартам — в новых, сильно обожжённых бочках из белого дуба. Это своего рода эксперимент, которому мы придадим свой собственный характер».
Следите за новостями — очень скоро расскажем, как будут рождаться первые партии в этих бочках.
Наблюдать за экспериментами — почти так же интересно, как их пробовать